Hade extremt svårt att somna idag när jag kom hem så då passade jag på att göra klart middagen. Haha! Det tog fem minuter ;)

3 till 4 portioner
Du behöver:
3 st korvar (jag tog kabanos)
2 dl vispgrädde
2 tsk sambal oelek
3 stora champinjoner
Valfri mängd broccoli eller annan grönsak
En halv boll mozzarella
1 msk tomatpuré
Salt och peppar
Smör att steka i

Gör så här:
Skär korven i lagom tjocka skivor (ca 1 cm)
Skär broccolin om det är stora buketter. Eftersom jag kör på fryst hade jag tagit fram och tinat det innan. Kör du färsk eller helt fryst måste du koka upp den innan.
Stek korvmoch grönsaker på hög värme tillsammans med smör, salt och peppar.
Hacka svampen i önskad storlek och tillsätt även den.
Ner med tomatpuré och sambal och blanda runt. Slå på grädden och låt det bubbla ihop sig.
Klart!!

Garnera med kall mozzarella.

Starkt som fan men galet gott ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har flyttat. Ni hittar mig på nattstad.se/ambivalens

Jag erkänner det. Händer inte ofta men nu hade jag fel. Jag trodde på fullaste allvar att mitt liv skulle bli enkelt utan honom. Tji fick jag. Mitt hjärta gick sönder. Fullständigt!! Jag säger inte att det inte var bra det som hände. Tvärt om. Det va...

Jee!! Men det känns ändå skönt på något vis. Jag sliter för mig själv! Pengarna som kommer in är bara mina. Även om det inte är mycket. Men jag går runt. Ska ändra på det ;) Men avtalen inom hotell är inte de bästa. Byta karriär? Ja jag tror det. F...

Så blev hon singel till sist. Singular, ensamstående, själv. Det var väl dags antar jag? Annars hade jag inte tagit det beslutet. Skrämmande? Så in i helvete! Hur jag mår? Jodå det är bra. Nu. Tack för att du frågar. Nu har jag vant mig vid att d...

Om jag ser en till bild med strypsnara, skärsår eller rakblad på instagram så kräks jag! Va fan är det för fel på folk?! ...